Friday, September 22, 2017

طريقة عمل تيراميسو بالمانغا بالصور

المقادير:

2حبات من فاكهة المانغا ناضجة

بسكوي سبيكولوز مسحوق
170غ جبن المسكربون

50غ نواة كوكو مبشور

2حبات بيض
80غ سكر
1 سكر فاني

Ingrédients:

deux mangues
deux oeufs
170g de mascarpone
80g de sucre
sachet de sucre vanillé
50g de noix de coco râpée
spéculoos

طريقة التحضير:

افصلي ابيض البيض عن الاصفر
امزجي صفار البيض مع جبن المسكربون
والسكر وسكر فاني الى ان تتحصلي على كريمة ضيفي نواة كوكو وامزجي

.

من جهة اخرى امزجي بياض البيض جيدا الا ان يصبح مثل الثلج ضيفي له الخليط الاول وامزجي بلطف من الاسفل للاعلى

قومي بسحق المانغا جيدا

في القاع طبقة من سبيكولوز

ثم طبقة من المانغا

ثم طبقة من الخليط

ضعيها في الثلاجة

وعند التقديم زينيها بالشكولاطة او بسائل الفراولة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*