Friday, November 24, 2017

طريقة عمل كفتة اللحم المشوية بالصور

المقادير ل 6 اشخاص

700 جرام لحم مفروم مع نسبة دهن 15% تقريبا
1بصلة كبيرة مبشورة
3 شريحة توست مطحونة فى الخلاط
2فص ثوم كبير مبشور
1ملعقة كبيرة بهارات الكفتة
1ملعقة كبيرة شطة مجروشة
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة كبيرة زيت نباتي

للتقديم 

طماطم انصاف مشوية
فلفل اخضر مشوي
بطاطس مقلية

الطريقة 

1- فى وعاء نخلط البصل والثوم و الملح والبهارات والتوست المطحون جيدا معا
2- نضيف اللحم المفروم والزيت ونعجن باليد لمدة 10 دقائق حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة يسهل تشكيلها
3- نقرص العجينة الى اقراص بيضاوية صغيرة بسمك 1 سم تقريبا وطول 7 سم
4- نرص الاقراص على الشواية الكهربائية ونشوي كل وجه لمدة 6 دقائق ثم ترفع عن الشواية وتقدم بجانب الطماطم المشويةوالفلفل الاخضر المشوي والبطاطس المقلية والمايونيز و الكاتشب

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*