Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل جوانح الدجاج الحلوة المشوية بالصور

المقادير

٢٤     جوانح دجاج
١/٢   ليمون (حامض) مقطعة من الوسط إلى أرباع
٢       ملعقة كبيرة صلصة الصويا
٢       ملعقة كبيرة سكر البني
٢       ملعقة كبيرة خردل
٢       فص ثوم (كبير الحجم)، مهروس
١/٤    كوب كاتش اب
٣       ملعقة كبيرة
رب البندورة (الطماطم)

١/٢    ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو الحلوة (Fruity Barbeque Sauce)
١/٢    ملعقة كبيرة صلصة حارة
٢       ملعقة كبيرة خل (أبيض أو خل التفاح أو العنب)
١/٣     كوب ماء

طريقة طبخ جوانح الدجاج الحلوة المشوية:

  • نغسل أجنحة الدجاج جيداً ونفركها بالليمون ونتركها لمدة ٥ إلى ١٠ دقائق. نشطف أجنحة الدجاج بالماء ونضعهم في مصفاة.

وصفة جوانح الدجاج المشوية الحلوة من www.fattoush.me

  • نضع أجنحة الدجاج في وعاء ونضيف إليها باقي المقادير كلها.

وصفة جوانح الدجاج المشوية الحلوة من www.fattoush.me

  • نخلطهم جيدا حتى تغلف الصلصة كل جوانح الدجاج.

  • نغلق الوعاء بإحكام ونضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٨ إلى ٢٠ ساعة. كلما تركناه لمدة أطول كان أفضل.

وصفة جوانح الدجاج المشوية الحلوة من www.fattoush.me

  • في اليوم التالي، نرتب جوانح الدجاج في صينية كبيرة (يجب ان تكون الجوانح في طبقة واحدة وليس فوق بعضها).

وصفة جوانح الدجاج المشوية الحلوة من www.fattoush.me

  • نحكم إغلاق الصينية بورق الألمنيوم ونخبزه في الفرن على حرارة ٣٥٠° فهرنهايت لمدة ٤٥ دقيقة. بعد ذلك نزيل ورق الألمنيوم ونعيد الصينية للفرن ونخبزه لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إضافية حتى تتكاثف الصلصة وتكتسب جوانح الدجاج لون جميل.

  • نُرتّب جوانح الدجاج الحلوة المشوية في طبق التقديم.

وصفة جوانح الدجاج المشوية الحلوة من www.fattoush.me

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*