Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل بسكويت الياقوته حلى ليبي بالصور

المقادير

كوب ونص زبدة

صفار بيضة واحدة

نص كوب زيت

3ملاعق سكر ناعم

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة قرفة

ما يعجنه دقيق

للزينة: لوز مجروش +كرز احمر او مربي فراوله او شوكلاته

حسب الدوق والرغبه

ملاحظه : البياض يدهن به وجه البسكويت

 

 

 

الطريقة

تضاف كل المواد مع بعض الزبدة والسكر والزيت وصفار البيضة والقرفة

واخيرا يضاف الدقيق والبيكنج بودر

 

تترك العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تم تكور متل الغريبه وتعمل بها حفرة في الوسط

كما في الصورة

وبعدها تدهن الحواف ببياض البيض وتمرر في اللوز المجروش

وتخبز في فرن متوسط الحرارة

نتركها لتبرد قليلا ثم نزينها

بالمربي او الكرز { وضعت قبل الكرز قطرة من العسل} او شوكلاته نوتيلا

بسكوت السله بالكورن فلكس

المقادير

كوب زبده

بيضه

نصف كوب سكر ناعم

ملعقه صغيرهB.P

فانيليا

دقيق حسب العجينه

طريقة العجن

تخفق الزبده مع السكر الناعم جيدا ,ويستمر الخفق

مع اضافة البيضه , فانليا وبعدها يضاف الدقيق و B.P

الى ان تتمسك العجينه

تفرد العجينه في القولب بهذه الطريقه

وهذا شكل السله بعد اخراجها من الفرن

الحشو

كورن فلكس

شكولاتة طبخ سايحه

لوز مهرمش

 

الطريقه الحشو

يتم خلط جميع المكونات مع بعض

ولاحظه يجب تسيح الشكولاته على حمام مائي

تحشى السله بي الحشوه السابقه تحضيرها, ثم تتدخل الثلاجه

الي ان تجمد وبعدها تشكل بخطوط بالشكولاته البيضاء

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*