Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل حلوى الموز والفانيلا بودينج بالصور

المقادير

٢٥٠        غرام بسكويت دايجيستف
٥٠          غرام زبدة غير مملحة (١/٢ باكيت زبدة صغير)
٨            حبات موز بلدي (اذا كنت تستعملين الموز الصومالي الكبير الحجم تحتاجين موزات اقل)
١٢-١٣    علبة دانيت البودينج بالفانيلا
برش الشوكولاته

طريقة عمل حلوى الموز والفانيلا بودينج بالصور:

  • نسحق بسكويت الدايجيسف وذلك إمّا في الخلاط الكهربائي أو بوضع البسكويت في كيس من البلاستيك وتغليفه بمنشفة ثم استعمال مطرقة الثوم لسحق البسكويت.


  • نذوب الزبدة بالميكروويف لمدة ٣٠ ثانية. يمكن أيضا تذويب الزبدة في إناء على عين الغاز أعلى الفرن.

  • في اناء نخلط البسكويت المسحوق والزبدة المذابة بملعقة خشبية أو باليد حتى نحصل على مزيج متجانس.

  • نقطع الموز إلى شرحات مستدير، ليست رفيعة ولا سميكة.

  • المقادير هذه تكفي ٨ كاسات كبيرة الحجم (مثل التي استعملها في الصورة) من حلوى كاسات الموز والفانيلا بودينج إن استعملت كاسات أصغر سوف تستطيعين تحضير عدد أكبر من حلوى كاسات الموز والفانيلا بودينج.

  • نضع القليل من البودينج في كل قاع كوب ونضيف فوقه شرحة موز.

  • نرش فوقه طبقة رفيعة من خليط البسكويت والزبدة.

  • نصف فوق البسكويت طبقة من شرحات الموز.

  • نصف طبقة من البودينج.

  • نكرر العملية: طبقة رفيعة من خليط البسكويت والزبدة، فوقها طبقة من شرحات الموز، وفوقها طبقة من البودينج حتى نصل إلى قمة الكاسة. عدد الطبقات يعتمد على حجم الكاسة ولكن انتبهي إلى أن تكون الطبقة العلوية هي طبقة البودينج حيث أنه إن كان الموز في الطبقة العلوية فسوف يسوّد فلا تعود الحلوى جميلة الشكل، وأن كانت من خليط البسكويت والزبدة فهي أيضاً ليست جذابة مثل طبقة البودينخ.

  • نبرش بعض الشوكولاته ونزين بها كاسات الموز والفانيلا يودينج. يمكنك أيضاً تزيين الكاسات برش بعض الكاكاو. نغطي الكاسات بالنايلون اللاصق، حتى لا تنشف طبقة الفانيلا، ونحتفظ بها في البراد.

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*