Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل التورتة بالصور

 

المكونات

 

6بيضات


بيكنج بودر


كوب ونص سكر


كوب ونص دقيق


فانيليا


نص ليمونة

الخطوات كالاتى


  ضرب البيض جيدا بعد فحص البيض واحدة واحدة

اضافة السكر وضربهما معا


اضافة عصير نصف الليمونة والفانيليا


نستمر فى الضرب حتى نصل لقوام متماسك بعض الشئ

بعد الوصول للقوام المناسب


وهذا عن طريقة اختبارة بطرف الصباع لو نزل

يبقى نستمر فى الضرب لو تماسك يبقى هذا المطلوب

ونبدأ فى اضافة الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر يدويا ملعقة معلقة مع التقليب الجيد

وبعدها نضع الخليط فى صينية مبطنة بالدقيق فى حرارة 180 بالفرن

الى ان تستوى ومعروف اختبار التسوية عن طريق الشوكة

او السكينة بغرزها واذا خرجت دون اى عجين تكون استوت

ونقلب الكيك بعد خروجها من الفرن وتركها تبرد

ثم نقسمها اتنين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*