Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل حلوى كريمة الشوكولاته (صوص الشوكولاته) بالصور

المقادير:

١        كوب سكر
١        كوب مسحوق الكاكاو الداكن (الكاكاو الداكن يعطي لوناً أعمق)
١/٢     كوب حليب (يمكن إستخدام الحليب المنزوع الدسم)
٢        ملعقة كبيرة زبدة
٢        ملعقة كبيرة نشا (دقيق الذرة)

طريقة عمل حلوى كريمة الشوكولاته (صوص الشوكولاته) بالصور:

  • نضع كل مقادير صوص الشوكولاته في طنجرة صغيرة.

  • نطهو الكريمة على نار متوسطة مع التحريك المستمر.

  • عندما يبدأ مزيج صوص الشوكولاته بالغليان نخفف النار ونخلطة بسرعة حتى لا يلتصق بقعر الطنجرة. نطهو صوص الشوكولاته حتى يتكثف المزيج قليلاً (حوالي دقيقتين).

  • نصب كريمة الشوكولاته وهي دافئة على كعكة الشوكولاتة. كلما بردت كريمة الشوكولاته تتكاثف أكثر، فإذا أردنا  أن ندهن الكريما على الكعكة نتركها تبرد قليلاً.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*