Sunday, October 22, 2017

طريقة عمل اسباجيتى بكرات لحم الديك الرومى بالصور

 

المقادير ل 8 اشخاص

اولا للاسباجيتى 

450 جرام مكرونة اسباجيتى

1ملعقة كبيرة ملح

4 كوب ماء لسلق الباستا

ثانيا للصلصة 

3 كوب صلصة الباستا بالطماطم جاهزة

ثالثا لكرات اللحم

½ بصلة مفرومة ناعم

¼ باقة بقدونس مفروم

½ كوب بقسماط

1/3 كوب جليب سائل

8 حبات فطر مقطعة صغير

450 جرام لحم صدر حبش مفروم

¼ كوب جبن بارميزان مبشور

1ملعقة صغيرة فلفل اسود

2ملعقة صغيرة ملح

2ملعقة كبيرة زيت زيتون

للتزيين

اوراق ريحان طازج

الطريقة 

1-  فى مقلاة على النار نحمى زيت الزيتون ونذبل الفطر والبصل معا

2- نضع الفطر والبصل فى طبق مجوف ونضيف اليهما باقى مكونات الكفتة ونعجنها معا جيدا حتى تتجانس

3- نكور الكفتة الى كرات ونضعها على صينية

4- نسخن صوص الباستا قى قدر على النار ثم نضيف اليه كرات اللحم ونغطيها ونتركها 20 دقيقة حت تنضج

5- نسلق الباستا فى الماء والملح حتى تنضج ثم نصفيها ونضع فوقها الصوص وكرات اللحم ثم يزين باوراق الريحان ويقدم

الصور

 

 

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*