Wednesday, December 13, 2017

طريقة عمل شوربة السمك بالصور

 

المقادير

 

حبتين جزر

150 غ كروفيت 

ملعقة كبيرة زبدة 

100 غ كالامار

قزبر وبقدونس

ثوم بودرة 

فلفل اسود 

فطر طري 

ملح 

فطر اسود

مكعب اللدة سمك 

ملعقة كبيرة صوجا 

شعرية صينية 

قشر الكروفيت اذا توفر

 

الطريقة 

 

في طنجرة نضع الكروفيت الكلامار الجزر محكوك الفطر القزبر البقدونس 

نضيف الفلفل الاسود والملح 

 

في لتر ماء نضع الصوجا ومكعب اللذة سمك ليذوب ونضيفه للطنجرة ونقفل 

مدة ثلث ساعة على النار عندما ينضج نضيف الفطر الاسود والشعرية الصينية 

بعدما وضعناهم في مرق ساخن 

ونقدمها

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*