Monday, December 18, 2017

طريقة عمل كوكيز الجبنه وجوز الهند المحمص بالصور

 

 



المقادير

100 جم جبنة كريم (فى درجة حرارة الغرفة) حوالى 6 مكعبات جبنة كيرى

1/2 كاس زبدة فى درجة حرارة الغرفة

1/2 كاس جوز هند محمص نضع جوز الهند فى مقلاة

 

 

على نار هادية مع التقليب باستمرار حتى يحمر خفيفا


2 ملعقة صغيرة حليب بودرة

1.25 كاس دقيق

1 ملعقة صغير زيت جوز هند

1 كاس سكر حبيبات ناعمة

(هذه الكمية تعطى 40 حبة)


للوجه

1/2 كاس جوز هند محمص

الطريقة

يخلط الدقيق والحليب البودرة

تخفق الجبنة والزبدة والسكر والزيت بالمضرب

تضاف المكونات الجافةانا دايما اضيف رشة ملح و 1 ملعقة

 

صغيرة بيكنج بودر …مش موجودة فى المقادير

يضاف جوز الهند المحمص ويقلب حتى تصبح عجينة يمكن تشكيلها ناعمة

تشكل كرات تدحرج فى جوز الهند المحمص

وترص على ورق زبد وتبطط قليلا باليد

تخبز فى فرن مسخن على 180 م 12-15 دقيقة حتى ينضج ويترك ليبرد تماما

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*