Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل كيك الشوكولاته بالصور

 

المقادير كالاتى

4 بيضات

كوب سكر

كوب لبن

كوب زيت

نص كوب كاكاو خام

باكو بيكنج بودر

2 باكو فانيليا

كوب ونص دقيق ((منخول))ونخلط علية البكنج بودر

صوص الشيكولاتة

نضع

الكاكاو

السكر

اللبن

الزيت

نضربهم بالمضرب الكهربائى

حتى نصل للقوام المطلوب

نبدا بوضع البيض واحدة تلو الاخرى


والافضل فحص كل بيضة فى طبق خارجى قبل اضافتها

اضافة الفانيليا

نخلط جيدا


حتى نصل للقوام المطلوب

ونضيف نص صوص الشيكولاتة علاخليط والاحتفاظ بالنصف الاخر فى التلاجة

ونضيف الدقيق المخلوط علية البكنج بودر ويقلب يدوى

ونكون مجهزين صينية مدهونة سمن ومبطنة بالدقيق

ونصب الخليط وتدخل الفرن على درجة 180

نختبر ان الكيكة استوت بغرز شوكة او طرف سكينة وتطلع دون عجين

نقلب الكيكة فى صينية خارجية


ونضع جزء من الصوص الموجود فى التلاجة


نعيد وضعها فى صينية الفرن من جديد
لكن على الوجة الاخر المدهون بصوص الشيكولاتة
وهذا لضمان ان الصوص وصل للكيكة بالكامل

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*