Monday, September 25, 2017

طريقة عمل سمك بالملح بالصور

سمكة كبيرة مغسولة مع تنظيف البطن وتترك القشور حتى لا تشرب الملح

 

كمية كافية من الملح لفرش وتغطية السمكة

بياض البيض

شرمولة يضاف لها الخل

تدهن السمكة بالشرمولة من الخارج وبالبطن

يخلط الملح وبياض البيض حتى تشكل عجينة

 

تفرش عجينة الملح وتوضع السمكة وتغطى بما تبقى من عجينة الملح

 

تدخل الفرن

Photo0258

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*