Monday, September 25, 2017

طريقة عمل حلوى بكاوكاو والكلاصاج بالصور

كيلو كاوكاو¼

نصف كأس زيت

نصف كأس سنيدة

نصف كأس زبدة مذوبة

نصف كيس خميرة

الدقيق حسب الخليط

:الكلاصاج

1 بياض بيضة

 غرام125سكر كلاصي

 

 

نقلي الكاوكاو بقشوره في نصف كاس الزيت, نصفيه ونتركه ليبرد ثم يطحن.

تخلط جميع العناصر حتى زيت القلي الخاصة بكاوكاو

نطلق العجين بالمدلك وتقطع بالقطاعة. يدهن وجه الحلوى بالكلاصاج.

:لتحضير الكلاصاج

يطرب بياض البيضة جيدا مع إضافة سكر كلاصي شيئا فشيئا.

ندخل الحلوى الفرن

الحلوى تكون هشة لا يجب ترقيق العجين.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*