Wednesday, November 22, 2017

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالصور

 

مبدئيا احب اعرفكم ان قمر الدين نوعين

فاكهة قمر الدين ويتم وضع السكر عليها الى ان تذوب مع التقليب ونقسمها اكياس وتخرن بالفريزر

او

لفات اكياس قمر الدين الرمضانية

بترتيب الصور من اليمين الى اليسار


  بترك كيس قمر الدين الى ان يفك من التلج لانة كان بالفريزر


  وضعة فى الخلاط


اضافى السكر حسب الرغبة واضافة ماء ونضربة لمدة دقيقة


  وضعة فى حلة على النار الهادية

نضع 4 معالق من النشا مع حوالى لتر مية


  نستخدم الخلاط فى خفقهم اسرع


نضيفة على الخليط السابق الموجود على النار


مع استمرار التقليب الجيد

بالتدريج هيختفى الابيض الموجود ويظهر اللون الاصفر

بالتدريج الى ان يصبح مهلبية وقوام متماسك بعض الشئ

نبدا فى غرف الاطباق وتزينها

ممكن بمكسرات فقط


او بجوز هند وذبيب


او تركة سادة

حسب الرغبة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*