Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل الكيك المخططة بجاناش الشيكولاتة البيضاء الخفيف بالصور

 

المقادير


2 كوب دقيق


كوب زيت


كوب حليب


كوب سكر


1 م ك بيكنج بودر


رشة ملح


5 بيضات


1 م ص فانيليا


2 م ك كاكاو بودرة غير محلى


مكونات الجاناش

1/2 كوب كريمة خفق


500 جم شيكولاتة بيضاء

الطريقة

 

انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح واتركيهم جانبا

اخفقي البيض مع السكر حتى ينتفخ ويفتح لونه

أضيفي الزيت واخفقي ثم أضيفي الحليب والفانيليا مع استمرار الخفق

أضيفي الدقيق واخلطي على سرعة هادئة

انقلي نصف المزيج لوعاء آخر وأضيفي الكاكاو

 

البودرة لباقي المقدار واخفقي حتى يمتزجوا جيدا

حضري صينية مدهونة وابدئي صب المزيج الأبيض ثم مزيج الشيكولاتة

بالتبادل بواسطة كوب عياري صغير أو ملعقة كبيرة من منتصف الصينية

واحرصي على العمل بسرعة حتى لايمتزجوا سويا حتى تنتهي من المقدار

أدخليها الفرن المسخن مسبقا على درجة 175 م لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج


لتحضير الجاناش


سخني الكريمة حتى تغلي ثم صبيها على الشيكولاتة المكسرة وقلبي حتى تذوب ويمتزجوا جيدا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*