Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل طرطة الدنجال المعمر بالصور

المقادير

الدنجال

الروز مصلوق

كبدة الدجاج

(تكتوكة(فلفلة ومطيشة مع الشرمولة

      البصل

فرماج

asiatiqueصوص حارة و صوص

الطريقة

يقلى البصل والكبدة مع إضافة الملح البزار قليل من الشرمولة

تضاف التكتوكة

ثم الأرز

 والصلصات الفرماج

3_13_8.gif

1.png

      يقطع الدنجال بالطول ويقلى بالزيت

يستف بلاطة مدهونة بالزيت

ويملأ بالروز والكبد اللي وجدنا قبلا

ثم يقفل عليه

2.png

      ندخلها الفرن لمدة بسيطة

بعد إخراجها تقلب بطبق التقديم

هنا زينتها بالحامض والمعدنوس

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*