Thursday, October 19, 2017

طريقة عمل فطائر التفاح وجوز الهند بالصور

 

المكونات

12 حبات من رقاق عجينة جاهزة

للحشوة

 
1/2 علبة حليب مركز محلى

3 بيضات

1/2 كوب جوز الهند مبشور

3 ملاعق طعام دقيق

2 ملاعق طعام مربى أناناس

تفاحة مقشرة مقطعة قطع صغيرة

أو تفاحتان حسب الرغبه

1/2 كوب سكر

1/4 كوب ماء

ملعقة شاي قرفة بودرة

طريقة التحضير

نضع ورق رقاق على السطح ثم نضع ورقه ثانية بعكس

اتجاه (كما هي موضحة بالصورة) ثم ترص في صينية كب كيك

يخلط الحليب المكثف والبيض والجوز الهند والدقيق ومربى اناناس

بخلاط كهربائي لمدة (5) دقائق ثم يصب فوق الورق الرقاق بالتساوي

يوضع السكر والماء في مقلاة على النار حتى يغلي ثم يضاف مكعبات من شرائح التفاح

والقرفة وتترك على النار حتى يجف مائه ثم تترك لتبرد قليلا ويصب فوق المزيج الجوز الهند المحضر مسبقا بالتساوي

 
يخبز في الفرن لمدة (25_30) دقائق أو حتى يتماسك وينضج

تترك جانبا لكي تبرد

للتزيين

 
يرص بطبق التقديم ويوضع بمقدار 2 ملاعق طعام من كريمة الخفق لكل

رقاقه ويرش بجوز الهند المحمصة وتجمل بشرائح فراولة طازجة وتقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*