Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل قبة البطاطس بالصور

  أ6 أو5 بطاطس كبار مسلوقات

3ملاعق مايونيز

بقدونس مفروم اهم شيء في الوصفة

1 بصلة مقطعة صغيرة جدا

ملح بزار

بيض مسلوق << يقطع شرائح

i131431297_32799_5.gif

تلبس شي زبديه كبيرة بالبلاستيك الغذائي مع ترك اطراف زائدة مثل الصورة

تهرس البطاطس بالشوكة جيدا ويضاف لها بقية المقادير ثم توضع المقادير على القاع وجوانب الزبديه مع ترك كميه لوضعها بالوسط وكمية للتغطية في النهاية

قطع دجاج/ بصلة مقطعه شرائح طويلة /بقدونس / ملح / قليل من الزيت زيتون / بزار ملح سكين جبير / عصير نص حامضة

قلبل من الزعفران الحر

يشحر البصل بالزيت ويضاف له جميع المقادير وتقلب على النار لمدة دقيقة

ثم تقسم المقادير الى نصفين ويوضع نصفها على البطاطس

 بيضات مسلوقات ومقطعات شرائح توضع فوق طبقة الدجاج

ثم تغطى بكمية من خليط البطاطس

ضعي خلطة الدجاج المتبقية

ثم البيض

ثم خلطة البطاط المتبقية تغطى بها الطبقة الاخيرة مع مع تلحيمها بالاطراف

يغطى جيدا باطراف البلاستيك الزائد

توضع في الثلاجة لمدة ساعه او ساعتين ثم ازيلي طبقة البلاستيك الفوقانية واقلبيها في طبق التقديم

ملاحظة برفق ا زيلي البلاستيك.

زينتها بالمايونيز والكتشب والزيتون

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*