Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل لفافة بسكويت شوكولاته بالصور

 

المكونات

100غ زبده

3 باكت بسكويت شاي

1/2 علبه حليب محلى مركز كبير

3 ملاعق متوسطة شكولاته نوتيلا او خلافه

طريقة التحضير

نضع زبدة في مقلاة على النار هادئ حتى يذوب ثم ترفع

تطحن بيسكويت بالخلاط حتى يصبح ناعما

تخلط البيسكويت والزبدة والحليب المركز حتى يتكون عجين متماسك

تقسم العجين الى قسمين قسم تفرد بالنشابة فوق سطح نايلون

تدهن بالشوكولاتة بحيث تشمل جميع الجوانب عدا الحافة الخارجية

تلف العجينة على هيئة سويس رول بواسطة نايلون لنحصل على اسطوانة طويلة

تبرد الاسطوانة بالفريز لمدة 4 ساعات ثم تقطع الى قطع متوسطة بواسطة سكين

ترص البسكويت في طبق وتقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*