Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل البقسماط المطحون بالصور

اولا بناخد الصمون او خبز الباكيط الفرنسي

اتركه بالشمس حتى ينشف

شخصيا ما احب احمره بالفرن اولا

لانه لو اتحمر لما نستعمله للقلي حيتحرق بسرعة فالافضل نتركه ينشف لحاله بمكان مشمس

ناخد الة طحن الخضر اليدوية و نبتدي ببرش الخبزات و حنحصل على حبيبات متفاوتة الحجم

نغربل الكل

ونحتفظ بالبقسماط بعلبة مغلقة مع رشة ملح فالمجمد

القطع الكبيرة الي صعب نبرشها ممكن طحنها بالة الطحن الكهربائية

ممكن تضيفون نكهات للبقسماط

لكل كوبين بقسماط ممكن نضيف ملح و فلفل اسود و رشة زعتر ونصف ملعقة ثوم بودرة

ااو ممكن

نصف ملعقة بودرة بصل مع نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم و ملح و فلفل و شطة و بقدونس ناشف مفرووم

وممكن اضافة جبن مفرووم ناعم لكلتا النكهات

وصحة و هنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*