Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل حلى الرواني بالصور

المقادير ل 10 اشخاص

اولا للشربات او القطر

3كوب سكر

31/2 كوب ماء

عصير نصف ليمونة

ثانيا للعجينة

1كوب لبن زبادي

1كوب سكر

بشر قشر 1 برتقالة

1كوب دقيق ابيض

1/2كوب جوز هند

1كوب سميد ناعم

½ كوب زيت نباتي

3بيضة

1ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1ملعقة كبيرة فانيليا بودرة

ثالثا للتقديم 

فستق حلبى مطحون

الطريقة 

اولا لتحضير الشربات

1-  فى وعاء على النار نضع السكر والماء ونقلبهم معا ونتركهم حتى يبدأالخليط فى الغليان ثم نضيف عصير الليمون ونترك يغلى لمدة 8 دقائق حتى يصبح القوام كثيفا قليلا ثم نرفعه عن النار

ثانيا لتحضير العجينة

2- فى بولة نضرب البيض والسكر معا حتى يتجانسوا

3- نضيف اللبن الزبادى والزيت النباتى ونقلب جيدا

4-  نضيف جوز الهند والسميد ونقلب جيدا

5-  نخلط الدقيق مع الفانيليا والبيكنج بودر وننخلهم فوق الخليط ونقلب حتى تتجانس كل المكونات

6-  نضيف بشر قشر البرتقال ونقلب مرة اخيرة

7-  نسكب العجينة فى صينية مناسبة للفرن مدهونة بقليل من الزيت النباتى

8- ندخل الصينية الفرن على درجة 190 مئوية ونخبز لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الروانى ثم نخرجها من الفرن

9- نقطعها صليب بالسكين ونسكب عليها الشربات ثم تقطع مربعات وتزين بالفستق الحلبى وتقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*