Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل لقيمات محشية بالتمر بالصور

 

 

المكونات

2و½ كوب دقيق

2 ملاعق طعام سكر

½ ملعقة شاي ملح

6 ملاعق طعام حليب بودرة

3 جبن مثلث

ملعقة متوسط خميرة

½ ملعقة متوسط بيكنج باودر

كوب ماء دافيء

للحشوة

كوب معجون تمر

للزينة

½ علبة حليب مكثف محلى مركز

ملعقة متوسط بودرة قرفة

طريقة التحضير

تضع جميع مكونات في كأس خلاط كهربائي ماعدا الدقيق

تخلط حتى تتجانس ثم تصب فوق الدقيق وتعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

,تغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة ونصف ثم تكور وتحشى

بكويرات التمر الصغيرة ثم تسقط

كل كرة في زيت ساخن ويقلي حتى تحمر لونه

,ترص بطبق التقديم وتساقي بحليب المحلى المركز

ويرش بالقرفة وتقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*