Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل بيتزا اللحمة المفرومة بالصور

كل الي بنحتاجه

عجينة بيتزا و هنا استعملت

كوب دقيق عادي ابيض

كوب دقيق البر<<الفينو >>

ملح و رشة سكر

ملعقتين زيت زيتون

ملعقة خميرة فورية

ملعقة كبير حليب بودرة

ماء دافئ للعجن

نمزج للكل و نعجن جيدا حتى نحصل على عجين لين يلتصق بالايد و نتركه يختمر عالاقل ساعة زمن

بالنسبة للحشو

احتجت لصلصة بيتزا

استعملت طماطم و ثوم مفروم و ملح و فلفل اسود و ملح و رشة زعتر طبخت الكل عالنار مع ملعقتي زيت زيتون

اللحمة المفرومة احتجت ربع كيلو طبختها مع نصف بصلة مفرومة ناعم و شوية زيت و رشة ملح و فلفل اسود و رشة زعتر

واحتجت للجبن و هنا دائما امزج بين الموتزرلا و الايدام بيعطي طعم جميل

كمية العجين بتعطيني 2 حبة بيتزا

بسطنا نصف العجين لداءرة رقيقة نوعا ما و عملت بيها ثقوب بالشوكة

اضفت تقريبا اربع ملاعق كبيرة صلصلة بيتزا ثم القليل من الجبن ثم اللحمة المفرومة المطبوخة

ثم باقي الجبن

ثم زينتها بشوية فلفل الوان و زيتون و ارسلتها لفرن سااااااااااخن

هنا قبل الفرن

هنا بعد اخراجها من الفرن وصحة و هنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*