Friday, November 24, 2017

طريقة عمل معمول بالتمر بالصور

 

 


المقادير


تمر نعجنها مع شوية زبده

مقادير عجينة المعمول

 

2ونصف ك دقيق

نصف ك نشاء

نصف ك سكر ناعم ( جاهز )

اصبعين وثلث زبده بحرارة الغرفه 233جم

رشه فانيلا

 

 

الطريقة

 

ننخل الطحين + النشاء + السكر + الفانيلا في وعاء


ونضيف الزبده ونعجنها بعجانة البسكوت < راسها ربر


نحشيه بالتمر ونشكله

لسهولة تشكيل المعمول نضع قطعه من النايلون قلاد


ونخبزه في فرن محمى مسبقا من الأسفل 180 درجه على الرف الوسط حتى يشقر


وعندما يحمر من الأسفل قليلا نحمره من الأعلى قليلا

 

هنا وضعت ورق زبده لكن خبزته مرة أخرى من غير ورق زبده وطلع تمام

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*