Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل الشيبس فى المنزل بالصور

المقادير ل 3 اشخاص

2حبة بطاطا متوسطة مقشرة

1ملعقة كبيرة ملح مذوبة فى 4 ملاعق كبيرة ماء

زيت نباتى غزير للقلى

ماء لنقع البطاطا

الاحتياجات 

قطاعة خضروات سلايسر

الطريقة

1-  بواسطة السلايسر نقطع حبات البطاطا الى شرائح دائرية رقيقة بسمك 1ملم تقريبا ثم نضعها فى اناء به ماء حتى لا تسود

2-  نخرج الكمية التى نريد قليها مرة واحدة من الماء ثم ننشفها من الماء على ورق المطبخ

3- نحمى الزيت على نار غزيرة ونقلى الشرائح وعندما يبدأ لومها فى التحمير نضيف للمقلاة ملعقة كبيرة من محلول الماء والملح ثم نتركها تتحمر حتى يصبح لونها ذهبيا

4- نخرجها من الزيت ثم تصفى من الزيت الزائد وتقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*