Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل البسكوت الملون بطريقة حلوة و مميزة بالصور

المقادير

250غ زبدة تقريبا اصبعين زبدة
كاس شاي  زيت

كاس شاي و نصف سكر بودرة
ملعقة كبيرة برش برتقال و ملعقة كبيرة عصير برتقال ممكن تعوضوها بالسكر الفانيلا
4 بيضات
ملعقة صغيرة بيكن باودر
4ملاعق بودرةالشكلاتة

دقيق حسب الخليط

نمزج جيدا السكر و الزبدة
نضيف الزيت
و البيض مع الا ستمرار بالخلط
ثم قشرة و عصير البرتقال
و البيكن باودر و الدقيق
قليلا قليلا للحصول على عجينة لينة
تقسم لثلاث حصص
نضيف لللحصة الاولى الشكولاته البودرة و الحصتين نجمعهم مع بعض
تترك نصف ساعة بالثلاجة

نبسط العجين الابيض لمستطيل كبير

و نبسط عجينة الشكلاته لمستطيل بنصف حجم المستطيل الاول

ندهن المستطيل الابيض ببياض البيض و نضع عجينة الشكلاته و نقفل عليها النصف الثاني

نقسمها لاربع مستطيلات تقريبا بعرض 8سنتمتر

نعيد بسطها مع رشة طحين لنحصل على عجين بسمك 4 ل 6 ملمترات

نقسمها من جديد لمستطيلات صغيرة نلفها حول نفسها و نرسلها لفرن متوسط مدة 10 ل 15د

نقدمها بعد رشها بسكر بودرة و صحة و هنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*