Monday, November 20, 2017

طريقة عمل كيكة دخن بالتمر بالصور

 

المقادير

ثلاث أرباع زيت

كأس حليب بودره

نص كأس سكر

كأس ماء

2 كأس دقيق دخن

( يوجد عند مطاحن الحبوب )

ملعقه كبيرة بيكنج بودر

رشه فانيليا

2 بيضه

الحشوة

تمر منزوع النوى مع رشه زيت

وتعجن

للتزين سمسم و حبة سوداء

الطريقه

نبدأ بتحضير الصينية

نضع زيت ونوزعه في الصينيه

ونضع قليل من دقيق الدخن

ونقلب الصينيه لنزول الدقيق

الزائد

نخلط الحليب والزيت والسكر

والبيض والفانيليا والبيكنج بودر

والبيض في الخلاط لمدة 5 دقايق

نضع الدقيق في زبدية

ونضع عليه الخليط ونقلبه

نضع نص الخليط في الصينيه

ونرص فوقه التمر

ونضع نص الخليط

نزينها بسمسم وحبا سوداء

ندخلها الفرن ونولع من الأسفل فقط

وعند الانتهاء نحمرها شوي من الأعلى

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*