Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل طاجين الحوت وماطيشا والبصلة بالصور

طراف سمك اي نوع عندك

3 بصلات مشلظين

ماطيشا كبيرة او 2 صغار مقطعين مربعات

شوية زيتون قصبر وثوم

فلفل للتزيين (اختياري )

ملح +ابزار +خرقوم + تحميرة

زيت عادية

الطريقة تاخدي الطجين تحطي فيه الحوت وتشرمليه بالمعدنوس والتوابل والزيت ونص كاس ماء وتحطيه يتقلا 5 دقائق فقط اضيفي البصلة والماطيشا وحركي باش الحوت يطلع الفوق زيني بدوائر الفلفل وحطي الثوم صحيح من فوق ورشي الزيتون

وغطي عليه حتى حتى تحسي بالبصلة طابت .رشي نصف ملعقة سنيدة من فوق وطفي النار و..وشهية طيبة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*