Wednesday, December 13, 2017

طريقة عمل كيك الكيري بحليب جوز الهند بالصور

 

المقادير


كوب ونصف دقيق


كوب زيت


5 حبات جبن كيري


5 بيضات


3/4 كوب حليب جوز الهند


كوب وربع سكر


1 1/2 م ص فانيليا


م ك بيكنج بودر

للوجه

 

حليب مكثف محلى + جوز هند مبشور

الطريقة


يسخن الفرن على درجة 170 مئوية


يخفق البيض قليلا ثم يضاف السكر والفانيليا ونخفق باستمرار لدقيقتين

يضاف الزيت ونخفق ثم الحليب ونستمر بالخفق


ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضافا للمزيج ونخفق برفق حتى لا يخرج الهواء من المزيج


يصب المزيج في قالب فرن متوسط

 

  يمكن استخدام قالب التوست أو صينية ذات أنبوب  وتدخل الفرن المسخن مسبقا


تبقى مدة 40 دقيقة ثم يختبر نضجها بعود أسنان .. إن احتاجت لمزيد من الوقت اتركيها 10 دقائق أخرى


نخرجها من الفرن وتترك لتبرد ثم تقلب وتترك لتبرد تماما


يصب على الوجه بعض الحليب المكثف المحلى وتزين بجوز الهند المبشور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*