Monday, September 25, 2017

طريقة عمل فطيرة هشيشة بالصور

المقادير

500غ طحين

نصف كاس زيت

ملح حسب الدوق

ملعقة صغيرة سنيدة

ملعقة صغيرة خمارة معجونة

2 معالق مايزينا

2معالق حليب غبرة

نجمعوها بالماء وتترك لترتاح مدة نصف ساعة

فرماج السندويتش

الحشوة

2 بصلات متوسطين مشلظين رقاق ومشحرين في زويتة+كفتة ديال الغنمي او بيبي او دجاج+2 خيزوات محكوكات على الطول

ربطة معدنوس مقطع يعني المعدنوس يكو بالزايد +زيت +ملح+بزار+شوية كوزة  )

الطريقة

يدهن المول ونحط نصف العجينة ونفرش عليها الحشوة وفوق الحشوة قطع فرماج السندويتش …فاش ما يكونش عندي نحك غي الفرماج الاحمر تغلف جيدا بباقي العجين وتدهن بالبيض مخلو طمع شوية خل ..وترش بالفرماج محكوك او الجنجلان

هاد المقادير تعطي 2 فطيرات

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*