Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل كيكة التمر بالصور

المقادير

( قبل البدء أجهز التمر المعجون لأن الخليط يجف سريعا )

أضع في الخلاط بالتدريج وتناوب الخلط

أربع حبات بيض مع فانيليا


ثم كأس سكر


ثم ثلاث أرباع كأس زيت


وتخلط جيدا

في زبدية أضع كأس حليب بودرة

ثم أصب الخليط عليه وأحركه

ثم أقوم بنخل كأس دقيق مع ملعقة بيكنج بودر مباشرة فوقه مع التحريك في اتجاه واحد

يكون الخليط متماسك وثقيل نوعا ما على غير العادة للكيك

في صينية مدهونة أضع نصف الخليط

ثم أقوم بتوزيع التمر المعجون ( لاأضيف إليه شي فقط أنزع النوى وأعجنه بيدي )

( تركت جزء لذوق صعب عندي لايحب التمر للأسف )

ثم أضع نصف الخليط المتبقي وأقوم بتوزيعه على الوجه وأرشه بسمسم


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*