Monday, September 25, 2017

طريقة عمل كيكة السميد بالصور

المقادير والطريقة

 

خمس بيضات – علبة زبادي – نصف كأس زيت

 

نصف كأس سكر – كأس ونصف دقيق – نصف كأس سميد

ملعقة كبيرة بيكنج بودر – ملعقة صغيرة فانيليا


للوجه

شيرة ( كأس سكر + كأس ماء + قطرات من الليمون تغلى على النار حتى تثقل ) – جوز هند

تخلط المقادير بالترتيب التالي في الخلاط

أولا البيض ثم الفانيليا ثم السكر ثم الزيت والزبادي جيدا

ثم يوضع الخليط في وعاء عميق ويوضع فوقه السميد وينخل

فوقهم الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ويحرك في اتجاه واحد يديويا

ويصب في صينية مدهونة بقليل زيت ومرشوش بالدقيق حتى لاتلتصق

وتدخل الصينية الفرن وتترك حتى ينضج الكيك وذلك بإدخال عود أسنان خشب ويخرج جافا ثم تحمر من الأعلى

ثم تقلب الكيكة في صحن وتسقى بالشيرة

ثم ترش بجوز الهند


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*