Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل سد الحنك المصري بالصور


المقادير

2ملعقة كبيرة سمن ويفضل البلدي

2 ملعقة كبيرة سمسم

4\3 كوب دقيق

4\3 كوب سكر

1 كوب ماء

الطريقة

يجهز محلول السكر قبل البدء في العمل وذلك بإذابة السكر في الماء

يسخن السمن

يحمر السمسم

يضاف الدقيق ويقلب ونستمر في التقليب ويفضل استخدام ملعقة ذات يد طويلة حتى لا تصل الحرارة لأيدينا


بمجرد أن يتلون الدقيق ويصبح لونه بني فاتح نرفع من على النار

نضيف خليط السكر والماء ونقلب حتى يتماسك الخليط

نشكله وهو ساخن حسب الرغبة ويزين بالمكسرات حسب الرغبة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*