Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل كنافة بالموز بالصور

المـــــقــــــــاديــــــر

نص كيلو كنافة ( تكون مجمدة يعنى متشالة قبلها بيوم فى الفريزرو نفتتها فى الكيس بتعهابعد ما نطلعا من الفريزر علاطول )

كوب سمنة سائح

  نص كوب سكر بودرة ( و ده مهم جدا لتماسك الكنافة فى بعضها ) و دا سرخطييييييير بس ما يغلاش عليكوا

4 اصابع موز مقطعة او مهروسة

م ك قرفة ( اختيارى )

جوز هند + زبيب ( اختيارى) الموز لوحده يكفى

الشربات (و يار يت قبل ما نطفى على الشربات بدقيقة و احدة نحط له م سمنة

 

فلاحى و لو معندناش ممكن نحط فانيلا بيخلى الطعم و الريحة احلى بكتيير

بس ياريت نخلى الفانيليا بعد مانطفى على الشربات عشان مش تمرر

 

 

 

 

 

الطريقة

نسيح السمنة فى الصنية اللى هنعمل فيها الكنافة و نقلب الكنافة فى السمنة

 

كويس لحد ماتتشربها كويس و بعدين نحط السكر البوردة و تقلبها كمان مرة

نفرد نص الكنافة فى الصنية و نضطغط عليها بادينا كويس و بعدين نحط الموز 

 

انا هنا هرستة فى الكابة لانى كنت شايلة فى الفريزر و يعدين حطيت عليه الفرفة و قلبته

بعد ما نرص الموز او نفرده على الكنافة نحط شوية الزبيب و

 

جوز الهند و بعدين نحط الجزء التانى من الكنافة و نضغط بادينا كويس

و طبعا نكون مشغلين الفرن من بداية شغلنا فى الكنافة بحيث انه يكون سخن

و نكون محضرين الشربات من الاول و اول ما تطلع الكنافة من الفرن اسقيها

بنص الشربات على الوش و استنا دقيقة و اقلبها و

 

اسقي بالنص التانى من الشربات دة بيكون افضل لتوزيع

الشربات على الكنافة من تحت و من فوق

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*