Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل حلوى رولي بالصور

 

 

الـمقاديـــــر

60غرام صفار البيض+40غرام من السكر

145غرام بياض البيض+110غرام من السكر

250غرام قشدة طرية

30غرام بودرة الكاكاو

40غرام حليب

65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

طريقة التحضير

نخلط القشدة الطرية جيدا

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

ثم نضيف اليه الدقيق

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر

 

نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة



وندخله للفرن حتى ينضج

مـــــــــقـــــــــــاديــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك

50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

القليل من نكهة الفانيليا

الـــــــطــــــــــريــقة

أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا


ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

نزينه بعد ذلك بالكريما

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*