Monday, December 11, 2017

طريقة عمل فيونكات بالصور

 

المقادير


2كوب طحين- 1 كوب سمسم أبيض “غير محمص- 3/4 كوب زيت


1 بيكنج بودر “معلقة صغيرة” – 1/2 معلقة صغير خميرة- ماء دافئ حسب الحاجة

نخلط المقادير الناشفة مع بعض و من ثم نضيف الزيت

ثم نعجن بالماء “استخدمت تقريبا نصف الكوب”

ما تخلي العجينة طرية معاك عشان ما تتفتفت بالقلي

نقسم العجينة الى كرات و نفردها بالنشابة و نقطعها بالقطاعة

ثم نشكلها على شكل فيونكة كما في الصورة

ننقلها لصينية مرشوشة طحين عشان ما تلزق


أول ما نخلص كل المقدار


نقليها بزيت ساخن و من ثم نجعل الحرارة وسط

عندما تأخذ اللون الذهبي

نضعها بالشيرة

هنا بعد ما جهزت

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*