Friday, December 15, 2017

طريقة عمل كيكة الشمندر بالشوكولاته بالصور

 

المقادير

كاسة طحين

تلات ارباع الكاسة سكر

نص كاسة زيت

أربع بيضات

حبة كبيرة شمندر مطبوخة

معلقة صغيرة فانيلا او نقط من الخل

نص كوب شوكولا خام مذوبة

معلقة بيكنغ باودر

 

الطريقة

نخفق البيض والخل مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي تقريبا

ونضيف الزيت بالتدريج وتخفق جيدا

نذوب الشوكولا في المايكرويف ونضيفها للخليط

ننخل الطحين مع البيكنغ باودر ونضيفه بالتدريج مع التقليب بجهة واحدة

نطحن الشمندر مسبقا ونضيفه للخليط ونقلب بالملعقة باتجاه واحد فقط كي يختلط

نضع الخليط في قالب مدهون وندخله الفرن الحامي مسبقا ونخفف الحرارة ل 180 درجة مئوية

حتى ينضج نخرجه من الفرن ونتركه كي يبرد تماما

للتزيين

ذوبت شوكولا بيضا في المايكرويف واذفت عليها قليل من عصير

 

الشمندر ولزيادة اللون اضفت نقط من الملون الزهري

وقليل من الحليب ليصبح المزيج سهل السكب

سكبت الخليط فوق الكيكة وتركته يأخذ الشكل بانسياب فق استعملت السكين للتوزيع

تركته كي يجف وزينته بخطوط الشوكولا السوداء

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*