Monday, October 23, 2017

طريقة عمل فطيرة جوز البيكان بالشوكولاته بالصور

المقادير ل 5 اشخاص 

للكرست

1قرص عجينة كرست جاهزة بقطر حوالى 30 سم

للفطيرة

50 جرام زبدة مذوبة

2بيضة

¼ كوب شراب الذرة

1ملعقة صغبرة خلاصة الفانيليا

2ملعقة كبيرة حليب سائل

11/2 كوب جوز البيكان مقطع خشن

¼ كوب سكر ابيض ناعم

½ كوب سكر بنى

½ كوب حبوب شوكولاته صغيرة

رشة ملح

للتقديم

 ايس كريم بالفانيليا

الطريقة

1- في صينية دائرية تصلح للفرن،افردي عجينة الكرست بقطر30 سنتميتر ثم  غطيها بالنايلون وضعيها في الثلاجة لحين تحضير باقي المكونات

  2-في طبق مجوف،ضعى البيض، الزبدة المذوبة، الفانيليا، الحليب، شراب الذرة والملح واخفقيهم جيداً معاً

  3-أضيفي السكر الابيض والسكر البني واخلطي حتى يتجانس الخليط،

4-أضيفي البيكان ونقلب حتى يختلط مع باقي المكونات

  5-وزعي حبيبات الشوكولا فوق عجينة الكرست بالتساوي تقريباً

 6-ثم اسكبي فوقها الخليط الذي اعددناه

  7-أدخلي الصينية للفرن المحمى على 220 مئوىة لمدة 10 دقائق ثم اخفضى النار الى 180 مئوية واتركيه لمدة 30 دقيقة اخرى حتى ينضج أخرجيه من الفرن واتركيه 15 دقيقة ليبرد

  قطعيه وضعي فوقه ايس كريم الفانيليا وقدميه

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*