Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل سندوتشات منوعة للافطار بخبز اللافاش الطازج بالصور

اولا لتحضير الخبز

3كوب دقيق ابيض

1ملعقة صغيرة سكر

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة كبيرة خميرة فورية

200 مل ماء دافىء

2ملعقة كبيرة زيت زيتون

ثانيا للسندويتشات 

طماطم شرائح

خيار شرائح

لانشون شرائح

زيتون اسود

جبنة كريم

فلفل هلابينو شرائح

جبن فيتا

الطريقة

اولا لتحضير الخبز

1-          نخلط كل مكونات العجينة الجافة معا ثم نضيف الزيت والماء ونعجن باليد لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة غير ملتصقة

2-          نكور العجينة ونمسحها بقليل من زيت الزيتون ونغطيها ونتركها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تخمر

3-          نرش قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر ونقطع العجينة الى 12 كرة اكبر قليلا من حجم البيضة

4-          نفرد كل كرة الى قرص بقطر 25 سم

5-          نحمى مقلاة سميكة على نار قوية ونخبز الارغفة لمدة دقيقة لكل وجه من الرغيف حتى تتحمر الارغفة قليلا وتنضج

6-          لتحضير السندوتشات : نضع الحشوة المرغوبة ثم نلف الساندوتش على شكل رول ويقدم

الصور 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*