Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل كيش مالح بالطون بالصور

هاد الكيش درتو بالعجين لي سبق لييا حطيتو

 

وهاهو الرابط 

عجين كيصلاح لجميع المملحات+ومن نفس العجين:سيكار مالح وبيتزا أوفال

الحشوة:
بصلة مشلظة ومشحرة مع شوية الزيت والملح والإبزار
حك الطون،2 م.ك معدنوس،كاس قشدة طرية،2بيضات،م.ص فورص،راس م.ص خميرة الحلوى،شوية الملح والإبزار
التزيين فروماج أحمر محكوك

 

 

 

كنخلطو كل من البيض والقشدة الطرية والفورص وخميرة الحلوى والملح والإبزار مزيان

 

 

ثم كنضفو الطون ونخلطو العناصر جيدا

 

 

كنطلقو العجين بدقيق القمح الأصفر(باش يجينا مقرمش)
 

 
وكنلبسوه لمول لاطارط صغيرة (أو ممكن نعملو وحدة كبيرة)
 
 
 
 
وكعملو شوية البصلة ثم شوية الفروماج محكوك
 
 
ثم كنصبو شوية من الحشوة
 
 
ثم كنرشو شوية الفروماج 
 
 
وكنذخلوهم للفرن يكون ساخن منين كيطيبو كنزينو بشوية الفروماج
 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*