Monday, September 25, 2017

طريقة عمل تارت الطماطم والكوسا بالصور

المقادير  ل 4 اشخاص

1بصلة متوسطة مفرومة صغير

1فص ثوم مفروم صغير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1حبة كوسا كبيرة مقطعة دوائر رفيعة

2حبة طماطم مقطعة دوائر رفيعة

رقاقة من عجينة الباف بايستري مقاس 40 فى 30 سنتميتر

200 جرام شرائح سلامي كبيرة

25 جرام فتات الخبز او بقسماط

150 جبن موزاريلا مبشور

1 ملعقة صغيرة اوريجانو

1عرق زعتر طازج مقطع صغير

1 ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة صعيرة فلفل اسود

للوجه 

200 جرام طماطم كرزية حب كامل

الطريقة 

1- فى وعاء مناسب نضع الزيت والبصل والثوم والاوريجانو والزعتر والملح والفلفل الاسود ونخلطهم جيدا معا

2-  فى صينية الفرن على ورقة زبدة نفرد عجينة البيتزا ونثنى 2سنتميتر من اطرافها للداخل ونضغط عليها بظهر الشوكة

3-  نرش البثسماط على وجه عجينة الباف

4-  نرش جبن الموزاريلا

5- نوزع شرائح السلامي

6-  نوزع دوائر الطماطم  والكوسا فوق شرائح السلامي

7- نوزع خليط البصل فوق شرائح الكوسا والطماطم

8-  ندخل الصينية الفرن المحمى على درجة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج

9- نفرد الطماطم الكرزية فوق التارت ونعيدها للفرن لمدة 7 دقائق اخرى حتى تشوى الطماطم ثم نخرجها وتقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*