Thursday, December 14, 2017

طريقة عمل ملوي بالجبن المربع بالصور

المقادير 

 
نصف كلغ من الدقيق الأبيض
ربع كلغ من الدقيق الأصفر 
ملعقة صغيرة خميرة الخبز 
الملح حسب الرغبة
ماء دافئ للعجن 
 
جبن مربع للحشوة
زيت وزبدة مذابة لتوراق العجين

 

يعجن العجين جيدا

 

لان الملوي يحتاج العجن جيدا كي تساعدنا العجينة على بسطها وتصبح مورقة

 

بواسطة الزيت وزبدة نقوم بعمل كرات متساوية في صحن مدهون بخليط الزيت والزبدة

نترك العجين يرتاح قليلا

 

 نقوم ببسط العجين فوق سطح العمل مدهون

نحاول بسط العجين جيدا

 

 نحصل على هذا الشكل

نضع الجبن المربع في الوسط

 

 نقوم بلوي الملوي على هذا الشكل

 

 

 

 

في الأخير نحصل على هذا الشكل

 

  

عند الانتهاء نقوم بتسخين المقلاة جيدا ونقوم بطهي الملوي

 

  

 

 

 

 

 

اتمنى ان تنال الوصفة إعجابكم 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*