Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل شوربة الفطر اللذيذة بالصور

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اقدم إليكم شوربة الفطر اللذيذة

 

نحتاج لتحضير الشوربة

 

ربع كلغ من الفطر 

 

بصلة صغيرة 

 

 بعض أعواد الكرفس المقطعة

ملح وفلفل

 

وملعقة كبيرة دقيق

ملعقة كبيرة زيت

لتر ماء

 

الطريقة نقطع البصلة مع الفطر 

نضع قدر فوق النار مع ملعقة كبيرة زيت

 

نضيف البصل والفطر

 

نقلي الخليط على نار متوسطة

 

 

 

نضيف الدقيق مع التحريك لبضع دقائق

 

نضيف الماء 

 

 

 
 
 
 

 

نترك القدر يغلي فوق نار هادئة لمدة عشرين دقيقة

 

نزيل أعواد الكرفس ونقوم بطحن  الخليط

 

نضيف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة

 

نترك الخليط يغلي لبضع دقائق

 

في مقلاة اخرى نقوم بقلي بعض الفطر للتزيين 

 

ونقطع البقدونس ايضا للتزيين

 

 

 

اتمنى ان تعجبكم الوصفة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*