Friday, October 20, 2017

طريقة عمل مربى المشمش بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

بما انه موسم المشمش والكثير من الفواكه

حضرت اليوم مربى المشمش

فهو سهل التحضير والنتيجة رائعة

ويمكن الاحتفاض به مدة طويلة

ويمكنكم تحضير الكمية التي ترغبون بها

أنا حضرت فقط كمية قليلة 

يمكنكم مضاعفة المقادير حسب الرغبة

المربى المنزلي أحسن من مربى المحلات

فهو خالي من المواد الحافظة

 

المقادير بالنسبة لنصف كلغ من المشمش

نحتاج فقط الى ربع كلغ من السكر

والقليل من عصير الليمون

 

الطريقة

نغسل المشمش جيدا ونزيل النواة

نقطع المشمش قطع صغيرة ونضيف له السكر

 

نترك الخليط حوالي اربع ساعات

 

عند مرور اربع ساعات يذوب السكر ونحصل على المشمش مع سائل فقط

 

نضع الخليط في طنجرة فوق نار هادئة ونضيف القليل من عصر الليمون

 

نترك الخليط فوق النار مع التحريك باستمرار حتى نحصل على مربى

 

نضع المربى وهو ساخن في قارورات زجاجية معقمة

 

اتمنى ان تنال إعجابكم الوصفة

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*