Monday, September 25, 2017

طريقة عمل vol au vent بالصور

مقادير الوصفة

نصف صدر دجاج مقطع مربعات

حوالي عشر حبات فطر مغسول ومقطع

القليل من البصل المقطع قطع صغيرة

200ملل كريمة

القليل من الزيت حوالي ملعقة

بسكويت الفول اوفون

ملح

فلفل ابيض

الطريقة

نضع في قدر الزيت ثم البصل

نحرك جيدا البصل حتى يذبل

نضيف الدجاج

عندما ينضج الدجاج نضيف الفطر

نحرك جيدا

نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق

في الأخير نضيف الكريمة نترك الخليط فوق النار حوالي خمس دقائق

في هده الاتناء نقوم بتسخين البسكويت في الفرن

عند اخراج البسكويت

من الفرن نضعه في صحن التقديم مع صلصة الكريمة والدجاج والفطر

يقدم مع بطاطس مقلية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*