Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل شيش الكباب بالجلاش بالصور

المقادير
نص ك لحمة مفرومة بقدونس
بصلة متوسطة 3 معالق بقسماط
فسدق غير مملح او اي نوع مكسرات تحبيه او متوافر عندك
بهارات وملح فلفل معلقة صلصة عجينة جلاش

طريقة الكباب بالجلاش بالصور 404433_1020067541158

الطريقه


نخلط اللحم والبصل والبقدونس
ثم الصلصة والبقدونس والبهارات والملح والفلفل والصلصة والفسدق

طريقة الكباب بالجلاش بالصور 404433_1020067541162

حتى تصبح بهذا الشكل

طريقة الكباب بالجلاش بالصور 404433_1020067541166

نفرد الجلاش ويكون مثلا 4 ورقات على بعض وكل واحدة مدهونة بالزبدة

طريقة الكباب بالجلاش بالصور 404433_1020067541170

نشكل اللحم على شكل طولى ونضعوه على الجلاش

طريقة الكباب بالجلاش بالصور 404433_1020067541174


ونلفه ثم ويقطع

طريقة الكباب بالجلاش بالصور 5698_102006754288280


ويوضع فى اسياخ الشيش طاووق

طريقة الكباب بالجلاش بالصور 5698_102006754288680

وبوضع على ورق زبدة ويخبز لمدة تلت ساعة

طريقة الكباب بالجلاش بالصور 5698_102006754289080

وممكن يقدم مع صوص الطماطم الحار او مع الارز

طريقة الكباب بالجلاش بالصور Untitled-1%2520%2528

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*