Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة الروز ماري بالصور

المقادير ل 5 أشخاص
600 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات كبيرة
2 بصل أحمر مقطع مربعات كبيرة

للتتبيلة 
4 فص ثوم مفرومة صغير
3 ملعقة كبيرة اوراق روزماري طازج مفرومة صغير
1 ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال
1ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون
عصير نصف ليمونة
عصير نصف برتقالة
1ملعقة كبيرة عسل ابيض
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للشوي : مشواة كهربائية مرشوشة بقليل من زيت الزيتون اويمكن الشوي على الفحم او فى الفرن

الطريقة  
  تضاف مكونات التتبيلة الى الدجاج وتقلب جيدا حتى يختلط الدجاج بها ثم تغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة 45 دقيقة
  تشك قطع الدجاج مع مربعات البصل فى اسياخ الشواء وتشوى لمدة 12 دقيقة على الشواية مع تقليب الاسياخ من وجه لاخر ثمترفع عن الشواية وتقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*