Monday, October 23, 2017

طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم بتتبلية الماسترد والشطة بالصور

 

 

المقادير مع طريقة العمل

 

 

دجاجة بحجم كيلو غرام

للتتبيلة

 

ملح وفلفل اسود

 

وملعقة خردل مع معجون طماطم

 

وشوية شطة حارة (اختياري)

ننقع الدجاجة فيها على الاقل 4 ساعات

ونضعها في الشواية مع سيخ لطماطم لحتى نشويهم

نشويهم على الفحم

 

ولازم نرفع الدجاجة عن الفحم مسافة لانه التتبيلة بسرعة تاخذ لون قبل لا الدجاج ينضج

 

وتقدم مع السلطة والطماطم المشوية بعد مانزيل قشرتها ونهرسها بالشوكة ونضيف لها الملح

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*