Friday, October 20, 2017

طريقة عمل بتي فور بنكهة البرتقال وبحشوة كريمة البندق والشوكلاته مع الفستق الحلبي بالصور

المقادير

225 غرام زبدة طرية

ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة 

كوبين وربع او كوبين ونص طحين منخول

(يعتمد على حجم البيض ونوعية الطحين المستخدم)

بيضتين حجم متوسط

برش برتقالة 

ملعقة صغيرة فانيلا

رشة ملح 

وربع ملعقة صغيرة بيكنك باودر

للحشو

مربى اي نوع 

كريمة البندق والشوكلاته

فستق حلبي مطحون

طريقة العمل

يخفق الزبدة لمدة دقيقتين ومن ثم نضيف

السكر البودرة ونخفق لمدة 5 دقائق 

حتى يصبح المزيج كالكريمة 

نضيف بيضة ونخفق حتى تمتزج مع الزبدة والسكر 

ثم نضيف البيضة الثانية ونخفق حتى تمتزج 

نضيف الفانيلا وبرش البرتقال ونخفق 

ثم نضيف كوبين وربع من الطحين مع رشة الملح والبيكنك باودر

ونخفق  لو لاحظنا المزيج مائل الى السائل نضيف الربع كوب الباقي 

ولو كان المزيج طري ويسهل ضغطه بكيس الحلواني لانضع الربع كوب

نضع الخليط في كيس الحلواني مع استخدام قالب النجمة

ونشكل حسب الرغبة في صينية الفرن

(غير مدهونة)

نضعها في فرن مسخن على 170 من قبل لمدة من 12 الى 15 دقيقة

 

ندهن كل حبتين بالمربى او كريمة البندق والشوكلاته 

نغطس طرف البتيفور بكريمة البندق ومن ثم بالفستق الحلبي

ويقدم 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*