Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل السلطة العجيبة

السلطة العجيبة

موسوعه الطبخ الشامله فى ورد للفنون



المقادير:

فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
باذنجان
كوسه
معكرونا مختلفة الالوان
جرجير
طمام مجفف
صنوبر
زيت زيتون
ليمون

الطريقة:

(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير
( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(2) نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة
( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(3) الكوسة نفس الشئ.
(4) نسلق المعكرونيا ( بس مو سلق كامل ).
(5) الخلطة : نضع مقدار من عصير الليمون
الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط ) .
(6) نأخذ المعكرونيا + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد
ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة
وتوضع بالثلاجة قبل يوم . وعند التقديم نقصص جرجير
ونضعة فوقها + الطمام المجفف .

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*